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Cave prestige du BIVB

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Les deux cuvées de givry  1er cru rouge Le Petit-Prétan et Les Bois Gautiers  2015 du domaine ont été sélectionnées pour la cave prestige du BIVB. Ils vont permettre d’assurer les actions de promotion et de formation des vins de Bourgogne en France et à l’étranger.

Publié le 15 juin 2017



Nouvelle génération !

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Henri-Vital (25 ans) s’est installé sur le domaine familial en 2017. Il apporte une parcelle de givry-village Le Petit-Prétan et souhaite faire progresser encore le respect de la biodiversité.

Publié le 10 mars 2017



Guide Bettane et Desseauve 2017

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< Une étoile  >
Une cohérence de la gamme, en rouge comme en blanc sur le millésime 2014 qui s’est bien présenté à l’aveugle. Les climats sont respectés, les vins ont du caractère. …. nous entrons le domaine sur notre guide avec ce millésime.

Publié le 05 septembre 2016



Revue du Vin de France "Spécial Millésime 2015"

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Givry 1er cru Les Grands Prétans  14,5-15,5/20
« Une étiquette d’une grande régularité que l’on peut acheter les yeux fermés, année après année. »

Publié le 05 juin 2016



Nouvelle cuverie

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La nouvelle cuverie est opérationnelle pour les vendanges 2014. Conçue pour que les opérations se déroulent par gravité, elle intègre une cave d’élevage enterrée.  Les vins vont encore gagner en précision et pureté de fruit.
(Photo cuverie et cave d’élevage)

Publié le 15 septembre 2014



Guide des bonnes affaires du vin 2015

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Givry 1er cru Le Petit-Prétan 2012 – 16/20
De la finesse et une signature de tendresse que l’on retrouve dans tous les vins du domaine, dans un style gourmand. Il s’avère plus dense et réducteur que Les Grands-Prétans. A boire jeune.

Givry 1er cru Les Grands-Prétans 2012 – 15,5/20
C’est un pinot noir gourmand mais aussi sur les tanins 50% de fûts neufs sur un an d’élevage. 

Givry La Haut-Colombier blanc 2012 – 14,5/20
Un chardonnay bien sec, au grain froid, original qui exprime son lieu. On le laissera encore un à deux ans en cave. En parenté avec les grands chardonnays du Jura.

Publié le 7 octobre 2014



Guide Hachette du vin 2015

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Givry 1er cru Les Bois Gautiers 2012 – 1 étoile
Le nez intense libère des parfums de fruits rouges mâtinés d’épices orientales. Des arômes que l’on retrouve également au palais soyeux, au caractère bien trempé grâce à de solides tanins.

Givry blanc La Matrosse 2012 – 1 étoile
Encore dominé par le boisé vif et bien structuré, ce givry demande néanmoins d’être attendu. 

Givry 1er cru Les Grands-Prétans 2012
Corpulent, puissant et chaleureux.

Publié le 7 octobre 2014



Revue du Vin de France "Spécial Millésime 2013"

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Réussite
Givry 1er cru les Bois Gautiers
Parfum de rose, saveur croquante et vineuse sur la prune. Un vin honnête qui flattera votre cuisine.

Publié le 24 septembre 2014



Nouveau chai

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Les travaux de construction du nouveau chai avancent. Le gros oeuvre est en voie d’achèvement.
Une fois terminé ce nouvel outil permettra de gagner encore en qualité avec des opérations de réception de vendange et de vinification par gravité. La cave enterrée de 200 m2 permettra également de faire progresser les élevages.

Publié le 25 juin 2014



Les Musicaves

du 25 au 29 juin 2014

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Festival annuel, alliant la découverte de la musique à celle du vin et de la gastronomie.

Cette année, trois concerts au domaine Besson, à chaque fois accompagnés d’une dégustation des vins du domaine.
Le 25 juin 2014 à 21h00, concert de Romengo et Juan De Lerida
Le 26 juin 2014 à 20h00, concert de Forabandit
Le 26 juin 2014 à 22h00, concert de Kaylan Kalhor et Erdal Erzincan

www.lesmusicaves.fr

Publié le 6 mars 2014



Revue Francaise du Vin "Spécial Millésime 2012"

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Réussites exceptionnelles
Givry 1er cru Les Grands-Prétans
Un burlat sans compromis. Une concentration nature et épaisse qui rappelle un vosne-romanée. Une saveur rare par son empreinte.

Publié le 11 septembre 2013